Frågorna handlar om fyra områden:
- Alkoholpolitik
- Bestämmelser om servering
- Bestämmelser om tillsyn
- Bestämmelser om mat och utrustning
Provet har mellan 28 och 60 frågor, beroende på vilken typ av tillstånd du ansöker om. För att få godkänt måste du ha minst 75 procent godkända svar inom varje område som ingår i provet. Det är inte tillåtet att använda hjälpmedel. Tiden för provet är högst 90 minuter.
Anmälan till kunskapsprovet
När du skickat in din ansökan om serveringstillstånd gör vi en bedömning av vem eller vilka personer i ditt bolag eller förening som behöver göra provet.
- Din handläggare hos miljösamverkan hjälper dig med anmälan.
- Provet rättas av Folkhälsomyndigheten som ger resultatet till miljösamverkan
- Du får veta ditt resultat av oss på miljösamverkan
- Ett godkänt prov är giltigt i fem år.
Göra provet muntligt
Du kan göra provet på svenska, engelska eller arabiska. Om du inte kan något av dessa språk, eller om du har läs- eller skrivsvårigheter, kan du göra provet muntligt. Du kan då få göra provet med en auktoriserad tolk som bokas av miljösamverkan.
Om du inte blir godkänd
Du som söker serveringstillstånd har möjlighet att göra tre försök att klara provet. Om du inte klarar provet på tre försök avslås din ansökan och du behöver göra en ny ansökan för att få tre nya försök.
Inläsning inför provet
Det finns ingen särskild utbildning, men Örebro kommun har tagit fram instuderingsmaterial som vi rekommenderar att du läser. Det ena gäller serveringstillstånd Studiematerial provsmaknings- och serveringstillstånd och det andra materialet är för dig som vill söka gårdsförsäljningstillstånd Studiematerial gårdsförsäljning av alkoholdrycker
Undantag från kravet att göra kunskapsprov
Det är alltid miljösamverkan som avgör om den sökande ska genomföra provet eller om något undantag är tillämpligt.